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Nouvelle-Orléans: une histoire créole de la gastronomie

conférence

Doctorante à McGill, notre invitée, Ariane Jacques-Côté, nous racontera comment la communauté créole louisianaise est parvenue à créer, au sein d'une société encore esclavagiste, une gastronomie unique. À ne pas manquer!

Date : 14 Mai 2019
Débute à : 14h00
Lieu : Centre Alain-Grandbois 4300, boul. Samson Laval, Québec.
Coût : 5$/membre, 8$/non-membre, 2$/étudiant-e
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